Hagamos una rosa de fondant

Hola a todos ! Hoy les quiero compartir una idea muy sencilla , es un pequeño panque en una macetita , podemos hacer muchas con diferentes colores Y hacer un pequeño jardín para una mesa de dulces :)

Necesitamos :

1 panque pequeño

3 galletas de chocolate

Fondant de colores blanco , rosa y verde

1 palillo

Brillo comestible

Tylose

Perlitas de dulce

1 protector de hojas para carpeta

Nuestros ingredientes 

Procedimiento:

1) Vamos a simular la tierra en nuestra macetita triturando las galletas de chocolate hasta volverlas polvo.

El polvo de galletas de chocolate simulará la tierra para nuestra dulce maceta

2) Para  la rosa de fondant vamos a utilizar el protector de hojas, con un poco de fondant rosa haremos una culebrita y la cortaremos en 11 pedazos , 1 grande y 10 chiquitos.

a) Fondant rosa en forma de culebrita

b) Cortar pedazos de fondant: 1 grande y 10 chiquitos.

3) Haremos una culebrita con el pedazo mas grande, la metemos entre el protector de hojas y la aplastamos dejando un lado mas delgadito.

a) Hacemos una culebrita con el pedazo más grande de fondant

b) La aplastamos con un protector de hojas

4) Enrollamos formando el centro de la flor.

Ya tenemos el centro de nuestra rosa de fondant

5) Con los 10 pedazos mas chicos formamos bolitas.

Bolitas con los otros 10 pedazos de fondant

6) Las metemos entre el protector de hojas y las aplastamos dejando un lado mas delgado, esos serán los pétalos de la rosa.

Volvemos a aplastar 

7) Con mucho cuidado vamos acomodando y pegando los pétalos , dejando el lado mas delgado hacia arriba y amoldándolo para darle mas forma de rosa.

Vamos a darle forma a nuestra rosa con los pétalos de fondant

Tenemos una hermosa rosa de fondant

8) Con un poco de fondant verde hacemos una gotita aplastada para hacer la hoja de la rosa.

9) Para la maceta amasamos fondant blanco y lo extendemos formando un  rectángulo largo.

10) Forramos el panque.

La base de nuestra dulce maceta

11) Ponemos las galletas trituradas.

Le añadimos un poco de "tierra"

12) Acomodamos la rosa en el centro con la ayuda de un palillo, ponemos brillo comestible y  tenemos una linda macetita !!

Ya tenemos lista nuestra hermosa y dulce maceta con una rosa de fondant

Espero les guste la idea, es muy simple pero el resultado queda muy lindo

Tips:  usa un poco de tylose en el fondant para que los pétalos de la rosa no se deformen :)

Paso a Paso: Bailarina de Fondant para decorar tus Pasteles o Cupcakes

Hoy les quiero compartir este pequeño paso a paso de una bailarina de fondant, es muy sencillo,  pueden decorar un pastel o haciéndola mas chiquita se ve adorable en unos cupcakes <3

Necesitamos:

Fondant color carne , lila y café

Palillos 

Pegamento para fondant

Tylose

Brillo comestible

1)  Iniciamos haciendo las piernas con dos bolitas de fondant carne previamente amasado con un poquito de tylose (todo el fondant que utilicemos lleva un poco de tylose) las estiramos hasta formar dos culebritas y con los palillos y mucho cuidado los clavamos a que traspase.

Primero: Bolita de Fondant

Segundo: Formamos dos culebritas

Tercero: Traspasamos con un palillo con mucho cuidado

2) Con el fondant lila hacemos una gotita para formar el cuerpo, clavamos las piernas a la posición de ballet que queramos.

Cuerpo de nuestra bailarina de ballet

3) Para el tutu estiramos tiritas de fondant lila, pegamos al cuerpo.

Estiramos tiras de fondant y formamos el tutu

Pegamos las tiras previamente formadas al cuerpo

4) Hacemos la cabeza con una bolita aplastada y los brazos con gotitas alargadas.

5) Para el cabello partimos de una bolita, hacemos una gotita y aplastamos y con un cuchillito marcamos el peinado, pegar a la cabeza según quieras el peinado.

6) Por último, podemos hacer un moño con un poco de fondant lila o con un pequeño listón.

7) Pegamos todo.

8) Damos los últimos detalles con brillos comestibles.

Ya casi tenemos lista nuestra bailarina de fondant

9)Pintamos la cara con un marcador comestible

10) Y tenemos una hermosa bailarina !

Tip:

Si no tienes un plumón comestible puedes usar un poquito de pintura vegetal mezclada con alcohol.

Espero les guste el resultado final

Recomendación en el DF: Cherry Bakery

Hoy fue un excelente día! A unos pasos de metro Xola encontré una tienda de artículos de repostería  su nombre es Cherry Bakery , una tienda de materias primas donde por fin pude encontrar los productos Pastry Pride, tienen todos los sabores !!! Sinceramente amo esta crema, en especial la de fresa, sabe a helado y es ideal para decorar cupcakes,  esta  tienda definitivamente se convertirá en una de mis favoritas, tienen de todo y las chicas que atienden son muy amables, me ayudaron a sostener mi canastilla mientras iba y venia buscando moldes y fondant de colores,  si alguien quiere ir aqui dejo la dirección:

Cherry Bakery  

Calle Américas # 118, Colonia La Moderna, Delegación Benito Juárez, México, D.F.

Receta de Cupcakes de Plátano y Chocolate

La primer receta que quiero compartir es la de los cupcakes de plátano y chocolate, ideales para acompañar un café con alguien especial o para cuando quieres consentirte tu solita.

  Ingredientes:

- 100 gramos de mantequilla sin sal a temperatura ambiente

- 200 gramos de azúcar morena

- 2 huevos

- 1 cucharadita de vainilla

- 1 taza de harina 

- 1 cucharadita de bicarbonato 

- 100 ml de leche

- 2 plátanos maduros medianos

- chispas de chocolate

Batimos la mantequilla con el azúcar  hasta lograr una mezcla homogénea

Añadimos los huevos y la vainilla y seguimos mezclando

Aparte con la ayuda de un tenedor aplastamos los platanos y los añadimos a la masa

Incorporamos el harina tamizandola muy bien , agregamos el bicarbonato y la leche poco a poco

Por último incorporamos las chispas de chocolate, revolvemos para que se repartan en toda la masa

Buscamos capacillos,  con la ayuda de una cuchara de helado repartimos la masa , una cucharada generosa por capacillo, horneamos por 20 minutos a 180 grados

Y estan listos ! 

A estos  cupcakes no quise ponerles ningun tipo de decoracion con buttercream o fondant, me parecen perfectos asi como están, son esponjosos y dulces sin llegar a ser empalagosos, si no quieren dejarlos sin ningun adorno pueden hacer mini banderitas con washi tape o hacer moñitos con algún listón,   espero que les gusten!

Yas

Bienvenidos a Todos!

Hace casi 5 años dos cosas cambiaron, me hice mas conciente de mi enfermedad (soy depresiva) e inicie junto a mi novia un negocio que me permitiera sentirme mejor y canalizar mis emociones, creamos luna lunera, una pequeña empresa  de manualidades, mi sueño, mi fuga y con 20 modelos y unas fotos mal hechas iniciamos ventas, al dia de hoy y gracias a todo el apoyo y cariño que recibo, este pequeño negocio ha crecido,  hacemos accesorios kawaii y muchas manualidades,  ampliamos diariamente nuestro catálogo segun lo que me vaya gustando o vaya aprendiendo, nunca he querido dividir pasta flexible de otras manualidades o de la repostería que tanto me gusta por que todo soy yo , soy artesana, repostera, bazareña, soy esa mezcla rara de pensamientos bonitos y ojos llorosos, de deseos de una vida feliz y de no saber como encontrarla, me gusta hacer cosas bonitas y lo que mas me gusta es poder compartirlas y ese es el objetivo de este blog , compartir un poco de esa vida simple, algunos pensamientos y algunas recetas que curan un poquito el alma,  sean bienvenidos ! Y gracias por leerme !

¡Bienvenidos a todos!

Lo más encantador y especial de la persona que hornea con amor, es que hace sentir querido y cuidado al que recibe cada bocado.

Cupcakes con Rosas de Fondant